Pimenta-da-Jamaica (pimenta dioica)

Hoje conheceremos uma planta ornamental e que serve como condimento a Pimenta da Jamaica (Pimenta dioica)

Nomes populares – Pimenta-da-Jamaica

Características morfológicas- Arvore perenifólia, de –10 m de altura, nativa da Jamaica, Cuba, México e América, de tranco ereto com casca lisa e um tanto marmorizada. Folhas coriáceas, aromáticas, com forte aroma de cravo da Índia e muito confundida com a mesma, de 8-16 cm de comprimento. Inflorescências axilares ou terminais em panículas curtas, de flores pequenas com estames numerosos, brancos, formadas em dezembro-janeiro. Frutos do tipo drupa, preto-arroxeados, tenho duas mudas pequenas na coleção.

Utilidades – Arvore ornamental, pode ser plantada no paisagismo de praças e jardins, em todas as regiões tropicais e subtropicais do pais. E ocasionalmente cultivada para colheita dos frutos, utilizados em confeitaria, os quais são colhidos verdes e depois secos; são denominados em inglês "all-spice" (todos os temperos) por apresentarem aroma e sabor parecidos com os de cravo, canela e louro combinados. Apresenta crescimento lento, apesar da rusticidade.

Produção de mudas – Exclusivamente por sementes.